【职位描述】
-确保随时为客人提供质量的服务和产品。
-随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。
-必要时通过企业内部网更新宴会管理指南,作为新员工的培训手册。
-发展生意,运作社会活动的询价(例如婚礼,晚餐及舞蹈)尽可能的收入最大化。
-确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。
-密切监测帐户收入和生产经营。调整战略,程序和客户范围以实现计划目标。
-分析市场趋势。在市场销售总监的指导下,规划及执行实施方案以提高市场占有率。
-回顾直接竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。
-负责团队的餐饮及房间收入,和质量产品控制。
- 准备每月会议团队餐饮预测和会议团队房间预测。
-需要出席和组织必要的会议。
-积极参与制定和执行销售计划。
-确保宴会销售部员工理解岗位职责,业绩标准,并进行正规的半年度评估和指导。
【任职要求】
1.具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。
2.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。
3.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。
4.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。
5.具有良好的沟通技巧。
6.具有领导,指导和发展员工的能力。
7.具备处理危机的知识和能力。
8.具有以身作则的能力。
9.具有良好的中英文读写能力。
10.具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。11.有本地客源优先。
紫璋台项目位于宁波千年古镇“弥勒文化之乡“奉化区溪口镇,酒店坐落在有“浙东唐诗之路”的九曲剡溪畔。剡溪流域人文底蕴积淀深厚,2000多年来,以其景致优美、神秀造化引得历代文人墨客纷至沓来,游访吟咏不绝,特别是唐代李白、杜甫等众多诗人入剡揽胜,留下了大量传世佳作。有人说剡溪是含“唐”量奇高的一条溪流,全唐诗2000多位作者当中,有1/5到过这里。唐代以后到过剡溪的雅客士人也如过江之鲫,数不胜数。 紫璋台东靠武岭门,北邻雪窦山,周边四明群山环绕,三面临水。整体建筑以徽派风格为底蕴,白墙黛瓦、错落有致;而布局设计则将苏式园林的精致典雅、曲径通幽的特点融入其中,亭台、花园,溪水和远山,完美诠释了紫璋台自然美和人工美的和谐统一。 酒店共有别墅212栋,这里,311间全别墅套房星罗棋布,每一栋都精心设计,旨在为宾客带来极致的舒适与宁静。 会议中心拥有最大宴会厅达到1200M²,总计3400M²的宴会和会议场地,可同时容纳1500个会务客人。酒店餐饮中心设有悦季全日制餐厅、紫云阁中餐厅和风格各异的包厢 15个。独立的康乐中心设有儿童乐园、室内泳池、健身房等功能。为了给光顾酒店的客人提供一站式的服务体验,酒店内还设有针对小车和大巴车的快慢充电桩。 作为宁波新兴的休闲、康养度假酒店,紫璋台交通区位十分优越。距离雪窦山16分钟,弥勒圣坛8分钟,高速出入口4分钟,溪口站6分钟,宁波机场31分钟,距离上海虹桥也仅两个半小时车程,是长三角地区自驾出行和休闲旅游度假新的高端目的地选择。酒店建成后,我们将通过管理团队专业的运营和科学的管理,把紫璋台项目打造成奉化酒店业服务含“金”量最高的酒店。