• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 员工生日礼物
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控；  
2、制定冷菜菜单，确保菜品符合酒店标准及客人需求，定期更新菜品以保持竞争力；  
3、监督冷菜厨房的卫生、安全及操作规范，确保符合食品安全及酒店卫生标准；  
4、管理冷菜厨房团队，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设；  
5、协调与其他厨房部门及餐厅的沟通合作，确保出餐效率及服务质量；  
6、控制冷菜厨房的食材采购、库存及损耗，优化成本并减少浪费；  
7、处理客人对冷菜菜品的反馈，及时调整并提升菜品质量。  

【岗位要求】  
1、3年以上西餐冷菜厨师工作经验，其中至少1年以上管理岗位经验；  
2、精通西餐冷菜制作工艺及摆盘技巧，熟悉各类冷菜酱汁、沙拉、冷盘及开胃菜的制作；  
3、具备较强的菜品研发能力，能根据季节及市场需求创新菜品；  
4、熟悉厨房卫生、安全及食品安全相关法规，持有健康证；  
5、具备良好的团队管理能力，能有效协调及激励团队成员；  
6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作环境及灵活排班；  
7、对食材品质有较高要求，具备成本控制意识及经验。

苏州东太湖皇冠假日酒店及苏州东太湖智选假日酒店坐落于苏州湾东——太湖新城核心商务区，步行可至苏州湾东地铁站，可直达苏州古城区、苏州站及同里。每一间客房均可俯瞰吴江繁华城景，或远眺东太湖烟波浩渺。苏州东太湖皇冠假日酒店自7F至22F共241间客房，新一代“摩登商旅”客房及套房，透过落地玻璃窗可俯瞰繁华城景，远眺东太湖的烟波浩渺。苏州东太湖智选假日酒店自11F至22F共179间客房。客房空间设计以“实用主义现代风”巧妙地结合了实用性和新鲜感，通过白色、橙色和蓝色的结合，让空间显得清新明亮、干净温暖，更加富有现代感。同时具备4,000平方米的会议场地，包含1个1,800平方米皇冠大宴会厅，3个面积600-800平方米的宴会厅以及4个多功能厅，均配有完善的视听设备和会议系统，并可灵活分隔或组合满足不同会议之需。