早餐厅厨师(徽菜)
6千-8千
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发布于 04-08
早餐厅厨师(徽菜)
6千-8千
合肥 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、负责酒店早餐厅徽菜及其他中式菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准。
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。
3、维护厨房卫生及食品安全标准,确保操作区域整洁、工具设备清洁。
4、协助制定季节性菜单,参与新菜品的研发与改良。
5、按时完成早餐备餐工作,确保开餐期间菜品供应及时、充足。
6、遵守酒店安全操作规程,正确使用和维护厨房设备。
7、配合团队完成其他临时性工作任务。

【岗位要求】
1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师资格证者优先。
2、3年以上徽菜烹饪经验,熟悉传统徽菜制作工艺及食材特性。
3、具备扎实的刀工、火候掌控能力,能独立完成早餐及简餐菜品制作。
4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证。
5、工作责任心强,能适应早班工作(通常为5:00-14:00
)。
6、具备团队协作意识,沟通能力良好,能承受一定工作压力。
7、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。
比比竞争力
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公司地址
安徽省合肥市高新区长江西路与创新大道交口新华城酒店综合楼1F,2F,5F,6F,15F-23F层
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1天
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
10h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
作为备获殊荣的中高端酒店品牌,希尔顿花园酒店致力于为商务及休闲宾客提供极具性价比的高档住宿环境、现代化的设施服务,以及舒适的入住体验。希尔顿花园酒店秉承让每位客人都住更好的品牌目标,值得让您信赖,满意保证(GUARANTEED)。亲切友好的专业服务团队随时欢迎每一位宾客的到来,从第一声问好开始为宾客们打造值得信赖的酒店体验。
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