【岗位职责】
1、负责酒店日常运营中的案板工作,确保食材准备和加工符合卫生标准
2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作
3、维护案板区域的清洁卫生,定期消毒工具和设备
4、协助厨师团队完成餐前准备工作,确保出餐效率
5、合理管理食材库存,避免浪费
【岗位要求】
1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房工具
2、了解食品安全和卫生规范,有健康证优先
3、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
4、工作细致认真,责任心强
5、能接受弹性排班和节假日轮班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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