冷菜厨师
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发布于 02-18
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杭州-余杭区 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

1、协助承受着做好本部门等各项工作,能充分利用原料避免浪费,并有一定创新的能力。合理控制成本,与其他部门密切配合,做好出品。

2、熟知餐饮业卫生法,通晓本部门安全和工作程序完成厨房各项工作及负责所在区域的卫生。

3、熟练掌握各种冷菜、熟食加工、制作、改刀、装盘

4、精通各种冷菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧,有高超刀工技术,有广泛的冷菜菜肴知识。

5、严格执行冷菜类制品的投料标准,对冷菜类各种原料能正确的使用,鉴别和保存,并能准确的核算冷菜制品成本。


任职条件:

1、具有2年以上高星级酒店西厨房工作经验。

2、有较强的工作责任心

3、身体健康,有吃苦耐劳的品质

4、具有高中以上或同等文化程度。


员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、单休、免费体检

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市余杭区黄湖镇青山村交界村30号
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简历处理率
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2天
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7天
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
杭州径山都喜泰丽汤泉酒店,坐落于杭州市余杭区黄湖镇青山村——国家“未来乡村”示范点、2023年被命名为“青山设计艺术村”,“乡野乌托邦”。在这里,历史与现代交织融合,自然与艺术共舞生长。酒店背靠都喜酒店集团74年的国际管理经验,融合泰丽奢华品牌特质与杭城历史文化,为宾客打造“一站式野奢度假”新体验。1200亩的麦田、竹林、溪水,绿意盎然,宁静平和。在这里,工作即生活,我们渴望的不仅是才华横溢的你,更是对生活有追求、对工作有热情的你。我们提供专业且充满无限可能的工作环境,和谐的团队氛围,优厚的待遇,广阔的发展空间。无论你是职场新人还是行业精英,我们都热切期待你的加入。让我们携手在青山幽谷中,共筑事业新篇章!杭州径山都喜泰丽汤泉酒店等你来挑战,等你来成就!
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