【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作
2、根据标准食谱进行菜品烹制,保证出品质量稳定
3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作
4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良
5、严格控制食品成本,避免原材料浪费
6、遵守食品安全卫生管理制度
【岗位要求】
1、年龄25-45岁,身体健康
2、具有中餐烹饪基础,能独立完成炒锅工作
3、熟悉各类中式烹饪技法及调味原理
4、工作认真负责,具备团队合作精神
5、能适应餐饮行业工作时间安排
6、3-5年同岗位工作经验,有酒店餐饮工作经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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华住集团(NASDAQ: HTHT;HK: 01179),于2005年创立于中国。截至2025年6月30日,华住集团在19个国家经营12,137家酒店,拥有1,184,915间在营客房,为社会创造逾20万就业机会。 华住集团旗下经营的酒店及公寓品牌覆盖了从豪华到经济型酒店市场。在国内运营的品牌包括宋品、施柏阁大观、施柏阁、禧玥、花间堂、美仑国际、桔子水晶、美仑美奂、城际、漫心、美仑、CitiGO欢阁、全季、桔子、汉庭、星程、海友、你好、城家公寓、瑞贝庭公寓酒店,另有合作品牌诺富特、美居、美爵、宜必思和馨乐庭公寓酒店等。 华住已经成为全球发展最快的酒店集团之一。2010年,华住在美国纳斯达克成功上市;2020年9月,华住在香港联交所主板实现二次上市。根据美国《HOTELS》杂志公布的“2024全球酒店集团205强”(HOTELS 205)的最新排名,华住集团升至第四位。 花间堂于2009年诞生于丽江以独具特色的 花间美学将超高端度假酒店的服务理念与地方民居民俗等人文特色完美融合。获得各界高度认可引领国内高端度假酒店品牌的发展花间堂致力以传递中国文化之美为核心理念传承及保护所在地自然人文特色将酒店作为分享与连接的平台融入历史传统、人文景观、文化创意休闲娱乐、旅游特色等资源期望为大家打造欢乐而美好的 现代人间桃花源。