一、工作职责与内容:
1、 组织、协调餐厅与厨房的出品;
2、 负责本部门的日常工作品质和效率管理工作和人员调度、排班,检查和督促ADD餐厅、中餐包厢(5个)、西餐厅(1个)的楼面服务,严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业;
3、 沟通本部门与酒店其他部门的联系,协调配合,做好工作;
4、 建立良好的公共关系,处理投诉,不断改进工作;
5、 掌握当日预订和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织好一切准备工作;
6、负责督促有关人员做好食品卫生、供餐标准等工作。积极支持对菜点的研究,做好餐饮部招牌菜的推广与保持。
三、任职条件:
1、自然条件:身体健康、相貌端正、30周岁以上,45岁以下
2、教育程度:高中或以上同等学历,有过社会餐饮/星际酒店楼面管理工作经验者优先
4、工作经验:5年以上餐饮经理工作经验,熟悉酒店全日餐(ADD)接待和中餐楼面接待工作。
5、其它能力:有一定的社会关系,具备较强的协调、沟通能力
员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周、免费体检
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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华住集团(NASDAQ: HTHT;HK: 01179),于2005年创立于中国。截至2025年6月30日,华住集团在19个国家经营12,137家酒店,拥有1,184,915间在营客房,为社会创造逾20万就业机会。 华住集团旗下经营的酒店及公寓品牌覆盖了从豪华到经济型酒店市场。在国内运营的品牌包括宋品、施柏阁大观、施柏阁、禧玥、花间堂、美仑国际、桔子水晶、美仑美奂、城际、漫心、美仑、CitiGO欢阁、全季、桔子、汉庭、星程、海友、你好、城家公寓、瑞贝庭公寓酒店,另有合作品牌诺富特、美居、美爵、宜必思和馨乐庭公寓酒店等。 华住已经成为全球发展最快的酒店集团之一。2010年,华住在美国纳斯达克成功上市;2020年9月,华住在香港联交所主板实现二次上市。根据美国《HOTELS》杂志公布的“2024全球酒店集团205强”(HOTELS 205)的最新排名,华住集团升至第四位。 花间堂于2009年诞生于丽江以独具特色的 花间美学将超高端度假酒店的服务理念与地方民居民俗等人文特色完美融合。获得各界高度认可引领国内高端度假酒店品牌的发展花间堂致力以传递中国文化之美为核心理念传承及保护所在地自然人文特色将酒店作为分享与连接的平台融入历史传统、人文景观、文化创意休闲娱乐、旅游特色等资源期望为大家打造欢乐而美好的 现代人间桃花源。