招聘宴会服务经理_景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。

按照宴会订单确保所有活动的摆台。

确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。

对各种活动的更改、取消做出及时反应。

向活动主办方负责人介绍自己。

及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。

督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。

确保活动后账单的准确性并交由客人签字。

对新入职员工和老员工进行培训。

对员工进行季度评估和进行相关奖惩。

在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。

按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。

确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。

负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。

对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。

及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。

协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。

对有可能举行的活动随时保持关注。

运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。

通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。

按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。

随时对部门收入及相关成本控制保持关注。

控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。

分析和解释财务差异并制定相关预案。

按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。

及时向员工传达酒店重要信息

【岗位要求】

成熟稳重，平易近人，形象良好。

自信心强。

可以用英语流利的沟通

可以承受相当的工作压力。

可以独立完成工作。

最少7年酒店管理工作经验。

在酒店担任相同职务至少XXX年以上。

全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

有酒店开业经验优先。

六时 "ETERNA VENUE" 源起云南普洱景迈，景迈山古茶林文化景观是全球首个茶主题世界文化遗产。山林、茶气、云海层层铺陈，景迈六时康养度假酒店幽隐其中。"ETERNA VENUE" original from Jingmai, Pu'er, Yunnan. The ancient tea forest cultural landscape of Jingmai Mountain is the world's first tea cultural heritage. Mountain forests, tea atmosphere, and sea of clouds are laid out layer by layer, and Jingmai ETERNA VENUE Wellness Resort is hidden among them.作为全球首家茶文化精品康养酒店品牌，六时着意诠释康养酒店的全新形象。在这里，以茶为源，包容并蓄的东方意境与现代中西医养疗愈体系融汇互通，自然万象与人文况味相得益彰。As the world's first tea culture boutique wellness hotel brand, ETERNA VENUE is dedicated to interpreting the new image of wellness hotels. With tea as the source here, the inclusive oriental artistic conception and the modern Chinese and Western medical and healing systems are integrated and interoperable, and the natural phenomena and humanistic conditions complement each other.我们相信万物守恒的平衡之美，秉持愉悦通达的精神，主张顺时而为，静心养身。希望为宾客提供触达身、心、灵、意的医养疗愈体验。让宾客在居停期间，悠享得天独厚的自然环境，品味质朴原生的人文意味，调养机能、唤醒觉知、重塑身心秩序。We believe in the beauty of balance that is conserved in all things, uphold the spirit of joy and accessibility, and advocate following the times and maintaining a calm mind. We hope to provide guests with a medical and healing experience that touches the body, mind, spirit and mind. During their stay, guests can enjoy the unique natural environment, taste the simple and original humanistic meaning, regulate their functions, awaken their awareness, and reshape their physical and mental order.景迈山康养度假综合体项目规划将包括景迈六时康养度假酒店；一间世界级安缦酒店"AMAN"；一间吉合睦酒店"GHM"及一家大型康养医疗机构等高端配套。The Jingmai Mountain health resort complex project plan will include ETERNA VENUE Jingmai Wellness Resort; a world-class "AMAN"; a GHM hotel and a large health care medical center etc.景迈六时康养度假酒店共208间客房，内设怀山自助餐厅、入时 Bar、医养中心、六时茶集、谷悦轻食餐厅，温泉、SPA、无边泳池等康养设施，将于2024下半年隆重启幕。诚邀社会各界精英共襄盛举!Jingmai ETERNA VENUE Wellness Resort has a total of 208 guest rooms, including Huaishan all day dinning restaurant, Rushi Bar, medical care center, ETERNA VENUE Tea Market, Guyue Light Food Restaurant, hot springs, SPA, infinity swimming pool and other health and wellness facilities. It will be grand open in the second half of 2024.We sincerely invite all the elites guests to participate in this great event!