餐厅主管
4千-5千
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发布于 03-27
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南昌 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
【岗位职责】1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识。3、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护,确保符合行业法规及酒店安全要求。4、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率与客户用餐体验,处理客户投诉并提出改进方案。5、控制餐厅成本,包括食材损耗、人力成本及低值易耗品管理,定期提交运营分析报告。6、协助市场部门策划并执行节假日促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐厅管理经验,星级酒店背景者优先。2、熟悉餐厅运营全流程,具备优秀的服务意识与客户关系管理能力,能独立处理投诉及突发事件。3、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效激励,沟通协调能力突出。4、掌握食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关职业资格证书。5、熟练使用办公软件,具备基础财务知识,能进行成本分析与数据汇报。6、抗压能力强,适应弹性工作时间(含早晚班及节假日排班)。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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南昌市青山湖区昌东大道7199号中节能国际中心1号楼
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1天
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1h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
南昌高新智选假日酒店拥有116间客房,设计简约,风格清新。酒店有1个健身房、24小时自助洗衣阁、自动贩卖机,还有24小时可供客人使用的智空间。电梯及门禁安全,食品卫生安全和水安全,全面保证出行安全。免费高速网络,免费中西式自助早餐,畅爽沐浴和软硬羽绒枕,保证优质的睡眠。
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