【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
安江邵泽希尔顿花园酒店是全球知名酒店管理集团——希尔顿酒店集团(HLT) 管理领先入驻怀化市的国际品牌酒店 。毗邻沪昆高速公路 ,交通便利 ,与安江东站直线距离约4.3公里 ,与怀化南站直线距离28.2公里,与怀化芷江机场直线 距离约47公里 。131间客房及套房风格时尚简约 ,设施设备齐全 。您可以漫步至餐 厅或者通过客房订餐服务享用美味佳肴;在大堂吧享受下午茶或晚 间鸡尾酒 ,充盈旅程 ,收获欢乐 。酒店内还配有健身中心及棋牌室 ,让您尽情释放身心 。温馨精致的布迷亲子房和“儿童 食宿欢乐尽享”礼遇 ,为家庭客人带来多重惊喜体验 。酒店设有5个规模不等的宴会厅及会议室 ,无论是浪漫的婚礼或是商务活动 ,酒店专业的会务及宴会团队将为提供定制及个性化服务 。