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【岗位职责】
1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、
2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业大专及以上学历，有会计从业资格。
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
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名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
成都立格诺富特酒店，为泰和泰律师事务所自持物业。位于成都天府新区核心商务区、中央法务区，临地铁6号线杭州路B2口，近览西博城、天府中央公园，与大悦城隔街相望，所有客房公园景观尽收眼底，实现了商务会务景观的完美结合。 酒店设计融合了雅高诺富特品牌的松弛感与律师的精英商务感，高标准打造178间客房、4个大小不等的宴会厅、全日餐厅、中餐厅、健身房、酒吧、雪茄吧、多功能吧、休闲空中花园将不定期举办精英圈层的融合活动等，打造健康松弛的会务型酒店。Chengdu Legal Novotel Hotel , a self-owned property of Tahota Law Firm, is strategically located in the core business district of Chengdu Tianfu New Area and the Central Legal Services District. Adjacent to Exit B2 of Hangzhou Road Station (Metro Line 6), the hotel overlooks the Western China International Expo City and Tianfu Central Park, sitting directly across the street from the Joy City mall. Every guest room offers panoramic park views, seamlessly blending business functionality with serene landscapes.The hotel’s design merges Accor’s Novotel brand ethos of relaxation with the sophisticated professionalism of legal culture. It features 178 high-standard guest rooms, 4 versatile banquet halls of varying sizes, an all-day dining restaurant, a Chinese restaurant, a fitness center, a bar, a cigar lounge, and a multifunctional lounge. The leisure sky garden will regularly host elite networking events, cultivating a uniquely balanced environment of wellness and refined business hospitality.
