西餐主厨
8千-1万
停止招聘
发布于 2025-11-06
西餐主厨
8千-1万
成都 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西餐厅厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制

2、根据酒店定位及市场需求,研发创新西餐菜品,定期更新菜单

3、监督并指导厨房团队完成菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全规范

4、制定并执行厨房操作流程及卫生管理制度,确保符合HACCP标准

5、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,合理控制运营成本

6、培训并提升厨房团队专业技能,打造高效协作的厨师团队

7、配合餐饮部完成各类宴会、主题活动及VIP接待的西餐出品工作


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法式、意式等主流西餐菜系

2、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,具备厨房团队管理经验

3、对食材特性有深入了解,能准确把握菜品成本与品质的平衡

4、具备创新意识和市场敏感度,能根据季节变化和顾客需求调整菜单

5、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先

6、工作严谨细致,具备较强的抗压能力和团队协作精神

7、良好的卫生意识和食品安全管理能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
成都市天府新区隆和西巷299号
导航
职位联系人
Mila zhang
立即沟通
人力资源副经理

Mila zhang · 人力资源副经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都立格诺富特酒店,为泰和泰律师事务所自持物业。位于成都天府新区核心商务区、中央法务区,临地铁6号线杭州路B2口,近览西博城、天府中央公园,与大悦城隔街相望,所有客房公园景观尽收眼底,实现了商务会务景观的完美结合。   酒店设计融合了雅高诺富特品牌的松弛感与律师的精英商务感,高标准打造178间客房、4个大小不等的宴会厅、全日餐厅、中餐厅、健身房、酒吧、雪茄吧、多功能吧、休闲空中花园将不定期举办精英圈层的融合活动等,打造健康松弛的会务型酒店。Chengdu Legal Novotel Hotel , a self-owned property of Tahota Law Firm, is strategically located in the core business district of Chengdu Tianfu New Area and the Central Legal Services District. Adjacent to Exit B2 of Hangzhou Road Station (Metro Line 6), the hotel overlooks the Western China International Expo City and Tianfu Central Park, sitting directly across the street from the Joy City mall. Every guest room offers panoramic park views, seamlessly blending business functionality with serene landscapes.The hotel’s design merges Accor’s Novotel brand ethos of relaxation with the sophisticated professionalism of legal culture. It features 178 high-standard guest rooms, 4 versatile banquet halls of varying sizes, an all-day dining restaurant, a Chinese restaurant, a fitness center, a bar, a cigar lounge, and a multifunctional lounge. The leisure sky garden will regularly host elite networking events, cultivating a uniquely balanced environment of wellness and refined business hospitality.
成都市天府新区隆和西巷299号
导航