【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
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本酒店为北京市大兴区瀛海镇集体经营性建设用地入市试点(一期)YZ00-0803-0011地块。一栋酒店,两栋办公楼,总建筑面积160078.32平方米,其中地下64378平方米,地上95700.32平方米,其中酒店面积71806平方米,两栋办公楼约23894.32平方米,地上10层、地下3层,建筑高度45米,绿地率30%,建筑密度2.4,停车位约600个,客房564余间,设有52个餐饮包间、全日制餐厅两个、西餐厅一个,配套游泳池、健身房设施齐全。设有中型会议室7个,有超过1000平方米的会议室和宴会厅各两个。项目总投资约29.3亿元。酒店建成后将以最优质的服务面向社会。项目拟服务于大兴国际机场、京津冀一体化、北京城南区域、亦庄开发区、大兴区等,将填补大兴区无顶级酒店的空白,同时符合区域总体规划、满足区域产业功能定位,为大兴区整体规划的宏伟蓝图增光添彩,为大兴经济发展做出贡献。