【岗位职责】
1、负责员工餐厅早餐、午餐及晚餐时段面点类食品的制作,包括但不限于馒头、包子、花卷、水饺、面条、油饼等中式面点。
2、根据员工用餐人数及就餐时间,合理制定面点生产计划,确保供应充足且不浪费。
3、严格遵循食品安全与卫生标准,把控原料验收、加工、储存等各环节,保证面点品质及安全。
4、协助员工餐厅厨房整体工作,包括原材料领用、库存盘点、设备维护、操作间清洁等。
5、遵守酒店各项规章制度及厨房操作流程,确保安全生产,杜绝火灾、烫伤等事故。
【岗位要求】
1、身体健康,持有有效健康证,抗能力强。
2、2年以上工作经验,熟练掌握中式家常面点制作基础技能,能独立完成日常面点出品。
3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店员工餐厅的早晚班及节假日轮班安排。
4、具备良好的团队协作意识,服从上级工作安排,与其他岗位同事配合默契。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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本酒店为北京市大兴区瀛海镇集体经营性建设用地入市试点(一期)YZ00-0803-0011地块。一栋酒店,两栋办公楼,总建筑面积160078.32平方米,其中地下64378平方米,地上95700.32平方米,其中酒店面积71806平方米,两栋办公楼约23894.32平方米,地上10层、地下3层,建筑高度45米,绿地率30%,建筑密度2.4,停车位约600个,客房564余间,设有52个餐饮包间、全日制餐厅两个、西餐厅一个,配套游泳池、健身房设施齐全。设有中型会议室7个,有超过1000平方米的会议室和宴会厅各两个。酒店建成后将以最优质的服务面向社会。项目拟服务于大兴国际机场、京津冀一体化、北京城南区域、亦庄开发区、大兴区等,将填补大兴区无顶级酒店的空白,同时符合区域总体规划、满足区域产业功能定位,为大兴区整体规划的宏伟蓝图增光添彩,为大兴经济发展做出贡献。