主要应负职责
1、制度管理
1) 遵守公司财务制度、酒店管理公司财务财务制度的规定,制定并完善适合酒店运营管理的财务规章制度并确保严格贯彻执行。
2) 学习传达、贯彻遵守公司BCG相关要求、规定。
3) 监督酒店内各部门遵守财务规章制度。
2、日常业务管理
1) 主导酒店成本管控工作,从事前、事中、事后环节对成本进行管控。
2) 确保仓库的安全措施得以实施,包括仓库钥匙的交接手续等。
3) 确保所有采购的物品经过验收部门的验收,并与采购定单相核对。
4) 每日对仓库和收货部门进行检查,确保收发存都符合制度与程序,妥善保存存货收据,仓库卡和签收的文件。
5) 与采购经理和总厨合作进行市场调查,就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。
6) 对餐饮的食品和饮料进行成本核算,对食品,饮料,及其它仓库进行每月的盘存,对酒吧的饮料进行随机抽查。
7) 监督使用部门对低值易耗品的管理是否符合制度要求,对低值易耗品进行盘点,并出具盘点报告。
8) 进行每日成本关账,及时提交月末报表,列出每月流动缓慢或过期物品的名单并提出相应的措施。
9) 监控积压存货,并及时报警提醒,推荐改善控制浪费和损耗的方法和措施,调查损坏变质以及浪费的原因。
3、任职资格要求
1) 熟练电脑软件知识与经验;
2) 具备英语听、说、写能力;
3) 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策;
4) 具备组织管理、人才管理、招聘、酒店人力资源日常运营执行、监管工作经历;
5) 具有较强的沟通、协调和管理能力。
安朴,匠心筑造37℃家重庆安朴酒店坐落于重庆江北区寸滩国际新城保税经济区核心区域,位于丝路花街主入口处,与京东重庆超级体验店隔街相望,毗邻“一带一路”商品展示交易中心,双轨直达,交通便捷,纵览长江、邮轮母港。酒店拥有豪华客房及高端公寓套房,客房均配置华为全屋智能设备,设有会议室,最大宴会厅可接待200人的会议及宴会;设有全日制餐厅、中餐厅、行政酒廊、茶室、健身房、自助洗衣房;距离重庆北站仅10分钟车程,距离江北机场20分钟车程、轻轨9号线仅200M,为客户创造全面、便捷、高效的居停体验。点亮初心,以诚相待,一切从心出发。走近我,发现我,感受我。重庆安朴酒店正在紧张筹备中,如果你正在寻求更好的职业发展机会,虚以待位,只等你来。