主要职责
1. 执行中餐厅制定的工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责,为客人提供优质的标准服务,确保宾客满意;
2. 执行本组服务员工作分配计划,确保本班组的对客服务工作中提供优质服务;
3. 协助中餐厅主管控制中餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本,确保每月盘点工作顺利开展;
4. 协助中餐厅主管完成餐前准备工作,包括中餐厅卫生、设备、环境、台型,员工仪容仪表、出勤,备用餐具数量及质量,确保为客人提高专业的标准服务;
5. 协助主管完成中餐厅设备维护保养工作,确保设施设备能够正常运行;
6. 完成上级主管交办的其他事项。
任职条件
1. 男女不限,健康状况良好;
2. 语言与计算机技能要求;
3. 普通话流利英语略懂 计算机熟悉办公相关软件。
教育水平和专业资格
1. 高中以上,最好有酒店相关工作培训。
相关从业经验
1. 至少1 年以上4 星级酒店工作经验。
专长和技能
1. 熟悉酒店的规章制度和相关规定。能自觉遵守酒店及部门的相关纪律;
2. 熟悉中餐厅所有接待内容的相关标准及流程;
3. 熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引。
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