主要职责
1. 执行餐厅制定的工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责,为客人提供优质的标准服务,确保宾客满意。
2. 执行本组服务员工作分配计划,确保本班组的对客服务工作中提供优质服务。
3. 协助西餐厅主管控制餐厅内消耗品、餐具、布草等客用品的成本,确保每月盘点工作顺利开展。
4. 协助餐厅主管完成餐前准备工作,包括餐厅卫生、设备、环境、台型,员工仪容仪表、出勤,备用餐具数量及质量,确保为客人提高专业的标准服务。
5. 协助主管完成餐厅设备维护保养工作,确保设施设备能够正常运行。
6. 完成上级主管交办的其他事项。
任职资格要求
1. 基本的计算机和办公软件运用;
2. 良好沟通的能力与服务技能
教育水平和专业资格
1. 高中或职高以上学历。
相关从业经验
1. 至少1 年以上4 星级酒店工作经验;
专长和技能
1. 执行能力强,按照上级传达的命令执行;
2. 良好的沟通确保有效传递信息;
3. 积极参与组织会议。
其他
无
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