砧板厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 2025-09-30
砧板厨师
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1.负责原料的验收和质量检查,确保原料新鲜且符合质量标准。合理安排原料的加工,确保菜品的质量和成本控制。

2.负责食材的切配和烹饪,确保菜品的色香味俱佳。掌握基本的切配技术,如企切法、平切法、斜切法等,以及刀功技巧。

3.监督菜品的质量标准,确保每一道菜都符合酒店的卫生和安全标准。

4.定期对设施设备进行检查和保养,确保厨房设备的正常运转。
5.负责厨房的卫生情况,确保食品卫生、员工个人卫生和环境卫生。

6.定期检查设施设备和厨房用具的使用情况,确保无安全隐患。
7.协助制定餐厅菜单和出品价格,合理使用原材料,减少浪费。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青岛市崂山区香港东路187号
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职位联系人
于老师
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于老师

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
银丰酒店集团,以银丰投资集团为强大的依托,立足全球视野,高瞻远瞩,致力于打造领先的酒店管理集团。  以多元化经营,营造丰富旅途生活体验; 以集团化管理,成就美好生活服务品质。  银丰玥美酒店,是银丰酒店集团旗下豪华全服务型酒店品牌。   品牌内涵为 “尊耀之美”,以东方盛礼款待世界贵宾,致力于为尊贵的宾客提供无与伦比的服务, 见证每一位客人成就人生的荣耀,打造全球豪华酒店界一颗闪耀的新星。
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