• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 节日礼物
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多

【岗位职责】  
1、协助厨师长完成日常厨房管理工作，确保冷菜出品质量稳定、符合标准  
2、负责冷房食材验收、储存及加工处理，严格执行食品安全卫生标准  
3、根据菜单要求独立完成冷菜制作，包括前菜、沙拉、刺身等各类冷盘  
4、开发创新冷菜品种，定期更新冷房菜单，提升菜品竞争力  
5、合理控制成本，做好原料使用计划和库存管理  
6、培训指导冷菜厨师，提升团队专业技能和工作效率  
7、维护冷菜间设备设施，确保工作环境整洁有序  

【岗位要求】  
1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧  
2、了解食品安全法规及HACCP体系，持有健康证  
3、能适应早晚班工作制，具备较强的工作抗压能力  
4、具有良好的团队协作意识和管理沟通能力  
5、有星级酒店或高端餐饮冷菜工作经验者优先  
6、对食材保鲜、色彩搭配有独到见解，具备创新意识  
7、工作细致认真，责任心强，能严格执行操作规范

银丰酒店集团，以银丰投资集团为强大的依托，立足全球视野，高瞻远瞩，致力于打造领先的酒店管理集团。  以多元化经营，营造丰富旅途生活体验； 以集团化管理，成就美好生活服务品质。  银丰玥美酒店，是银丰酒店集团旗下豪华全服务型酒店品牌。   品牌内涵为 “尊耀之美”，以东方盛礼款待世界贵宾，致力于为尊贵的宾客提供无与伦比的服务， 见证每一位客人成就人生的荣耀，打造全球豪华酒店界一颗闪耀的新星。