【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
大理市云禾壹渡云堂餐饮管理有限责任公司是结合中国古代文化,当地历史,风土人情,美食习惯等自主研发的一系列当地餐饮品牌公司现状: 公司现在旗下有直营店:云禾壹伴山海景庄园,大理段公子天龙八部主题店,大理段公子神雕侠侣主题店,大理段公子六脉神剑主题店,翠麓野餐厅,林公坊餐厅,等多个餐饮品牌,旗下直营门店,一年365天,天天不间断排队,并一直占据大理餐饮榜首