• 节日礼物
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。
4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。
5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
8、负责每日各点所需已加工原料的发放。
9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。
10、完成三砧交办的其他工作。

【岗位要求】
1、热爱本职工作，工作认真踏实。
2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3、具有熟练的刀工技术。
4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。
5、身体健康，精力充沛。

大理市云禾壹渡云堂餐饮管理有限责任公司是结合中国古代文化，当地历史，风土人情，美食习惯等自主研发的一系列当地餐饮品牌公司现状：         公司现在旗下有直营店：云禾壹伴山海景庄园，大理段公子天龙八部主题店，大理段公子神雕侠侣主题店，大理段公子六脉神剑主题店，翠麓野餐厅，林公坊餐厅，等多个餐饮品牌，旗下直营门店，一年365天，天天不间断排队，并一直占据大理餐饮榜首