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岗位职责:
一、餐厅运营管理
1、负责餐厅日常运营,包括人员管理,物资管理,成本控制等。
2、确保餐厅的服务质量和食品安全,符合相关标准和规定。
3、负责排班、考勤、盘点等工作
二、员工管理
1、培训和管理餐厅员工,包括服务员、收银员、吧员。
2、制定员工的工作规范、激励员工提高工作质量和工作效率。
3、协调员工之间的工作关系,营造良好的工作氛围。
三客户服务管理
1、 负责餐厅的客户服务工作、包括接待客户,解答客户咨询,处理客户投诉等。
2、 收集客户的反馈意见,不断提高和改进餐厅的菜品以及饮品质量。
3、 与客户建立联系,维护客户关系,提高客户满意度和忠诚度。
四、市场调研和分析
1、懂得分析餐厅餐厅运营状况,提高餐厅的市场竞争力。
2、收集和分析餐厅的市场数据为餐厅的经营决策提供参考依据。
五、其他职责
1、尽职尽责的完成上级领导交办的工作任务。
2、遵守单位的各项规章制度,维护单位的良好形相。
*有咖啡吧台相关管理经验者优先。
北京大学教师交流中心由教师之家和燕南五十两部分组成。教师之家位于北京大学未名湖畔、博雅塔东侧。教师交流中心将教师之家定位为简餐与会议交流于一体的场所,提供简餐、咖啡饮品以及会议研讨等多种服务。燕南五十位于燕南园50号院,地处燕南园西北角,北京大学图书馆原馆长、历史系教授向达先生曾在50号院居住。教师交流中心将燕南五十定位为中式茶室,提供茶艺品茗及共享空间等多种服务。北京大学教师交流中心为教师学术交流互动提供兼具交流探讨、学术沙龙等为一体的设施典雅、环境宜人、服务贴心的校内新型服务场所,以满足广大教职工日益增长精神文化需求,营造校园浓厚学术文化氛围,致力于打造成为立足学校发展,提升交流品质,激发思想活力的多功能文化活动空间。