【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
襄阳富春湖畔皇冠假日酒店位于襄阳市襄城区襄南大道77号 ,距离襄阳东站约23公里、 襄阳刘集机场约35公里,至襄城区中心直线距离约6公里。您可轻松前往岘山国家森林公园、古隆中、襄阳古城、习家池和唐城影视基地等知名景点。步行可至襄阳首家五星汤泉—悦之源汤泉和独栋私汤别院—龙裕温泉酒店。酒店拥有219间豪华客房和亲子套房,每间房都能感受不同视角带来的秀美湖景和雅致园景。中餐厅设有10间风格各异、雅致独特的包房,荟萃各式佳肴美馔。全日制餐厅坐拥湖畔美景,为您的社交与商务互动提供宽敞雅致的空间。3000平方米灵活的会议宴会场地,配套豪华游艇、复古老爷车,是举办各类会议会展、精致婚礼和主题活动的最佳之所。闲暇之余您可在设施齐全的健身中心焕活身心,室内儿童娱乐设施,使您乐享亲子童趣时光。酒店致力于为您奉上细致入微的奢华服务和享住体验,无论是休闲度假,还是商务出行,襄阳富春湖畔皇冠假日酒店都将是您到访襄阳的理想之选。