岗位职责
1. 培训计划与实施:根据酒店发展战略和员工培训需求,制定年度培训计划并组织实施,涵盖新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识培训等。
2. 培训课程开发:结合酒店实际情况和行业标准,开发设计各类培训课程和教材,如服务流程手册、应急处理案例集等。
3. 培训效果评估:通过考试、实操、问卷调查等方式,对培训效果进行评估,收集员工反馈,分析培训效果,为后续培训改进提供依据。
4. 质检标准制定:制定酒店服务质量检查标准和流程,明确各部门、各岗位的服务规范和质量要求,如客房卫生标准、餐饮服务流程标准等。
5. 日常质检工作:定期或不定期对酒店各部门进行服务质量检查,包括现场检查、暗访等,及时发现问题并记录,如发现客房物品摆放不规范、餐厅服务人员态度冷漠等问题。
6. 问题反馈与跟踪:将质检结果及时反馈给相关部门和人员,提出整改意见和建议,并跟踪整改情况,确保问题得到有效解决。
7. 员工激励与辅导:对表现优秀的员工给予表彰和奖励,对存在问题的员工进行辅导和帮助,提高员工整体素质和服务水平。
8. 数据统计与分析:收集、整理培训和质检相关数据,如培训参与率、质检合格率等,定期向上级领导汇报,为酒店决策提供数据支持。
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