餐饮部经理
8千-1万
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发布于 10:27
餐饮部经理
8千-1万
襄阳 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准及流程,确保服务质量符合酒店标准;

2、监督餐饮部各岗位(包括餐厅、宴会、厨房等)的工作表现,优化人员配置,提升团队效率;

3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算,控制成本,完成营收目标;

4、定期分析经营数据,提出改进方案,提升客户满意度和复购率;

5、负责菜单设计、菜品创新及食材采购管理,确保食品安全与品质;

6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;

7、协调与其他部门(如前厅、销售等)的协作,确保整体运营顺畅;

8、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识。


【岗位要求】

1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;

2、5年以上餐饮管理工作经验,其中至少3年同岗位经验,有高星级酒店背景者优先;

3、熟悉餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、食品安全及团队管理;

4、具备较强的市场敏感度,能根据经营数据制定有效策略;

5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力;

6、年龄28-50岁,身体健康,能适应高强度工作;

7、责任心强,具备领导力与团队合作精神。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:精通
年龄要求:28-50岁
比比竞争力
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公司地址
襄南大道99号
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职位联系人
徐女士
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人力资源经理

徐女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
襄阳富春湖畔皇冠假日酒店位于襄阳市襄城区襄南大道77号 ,距离襄阳东站约23公里、 襄阳刘集机场约35公里,至襄城区中心直线距离约6公里。您可轻松前往岘山国家森林公园、古隆中、襄阳古城、习家池和唐城影视基地等知名景点。步行可至襄阳首家五星汤泉—悦之源汤泉和独栋私汤别院—龙裕温泉酒店。酒店拥有219间豪华客房和亲子套房,每间房都能感受不同视角带来的秀美湖景和雅致园景。中餐厅设有10间风格各异、雅致独特的包房,荟萃各式佳肴美馔。全日制餐厅坐拥湖畔美景,为您的社交与商务互动提供宽敞雅致的空间。3000平方米灵活的会议宴会场地,配套豪华游艇、复古老爷车,是举办各类会议会展、精致婚礼和主题活动的最佳之所。闲暇之余您可在设施齐全的健身中心焕活身心,室内儿童娱乐设施,使您乐享亲子童趣时光。酒店致力于为您奉上细致入微的奢华服务和享住体验,无论是休闲度假,还是商务出行,襄阳富春湖畔皇冠假日酒店都将是您到访襄阳的理想之选。
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