【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量与口感稳定
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全标准
4、配合研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,确保操作安全规范
【岗位要求】
1、50岁以下,具备扎实的烹饪基本功,能独立完成各类菜式制作
2、熟悉厨房工作流程,掌握食品卫生安全知识
3、有团队协作意识,能适应高强度工作节奏
4、持有健康证及相关职业资格证书者优先
5、对菜品创新有热情,愿意接受新烹饪理念
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉昱萱文旅发展有限公司(隶属武汉天源物业管理集团)成立于2021年4月,是一家专注于农文旅产业融合发展的创新型企业,主营业务涵盖酒店管理、休闲观光活动、亲子游乐、健身休闲活动、农业生产与种植、农耕体验、文旅运营、餐饮服务、大型活动与会议等多个领域。公司投资的武汉兰岛都市田园综合体项目,坐落于武汉市经济技术开发区(汉南)新沟村,规划总面积约6400亩,总投资额约12亿元。分两期打造,一期投资2.56亿元,重点建设艺术民宿、美丽乡村休闲带,农业示范种植基地和采摘;二期投资9.47亿元,主要打造新沟特色民宿村,包括手工艺文化集市、艺术家创作工坊、田园社区等特色板块。 项目基地三面环水,自然资源得天独厚,是武汉市长江沿岸一处难得的独立静谧的田园胜地。区内近千米的网红林木景观道路,被誉为湖北省“十大最美道路”之一。其中兰岛艺术民宿占地面积约2.8万㎡,建筑面积约1.6万㎡,由国内十佳民宿设计师倾力打造,民宿外观如童话城堡般梦幻,内设88间客房,涵盖13种风格各异的房型。两大主题餐厅——“魔法的森林”与“公主的秘密花园”,面积约1000多㎡,风格独特。另配有2个大型会议厅及户外无边泳池,自然水幕与大型草坪相映成趣,是举办高端品牌活动与婚礼的圣地。 作为武汉地区独具特色的田园艺术民宿,兰岛艺术民宿目前已进入筹建试营业阶段。现诚挚邀请热爱酒店事业的精英人才加入,共同谱写长江边的童话篇章。