员餐/管事主管
4千-4.5千
投递简历
发布于 09-10
员餐/管事主管
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天津 | 3年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.  严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准,搞好食品卫生和厨房清洁卫生工作。

2.  严格执行厨房的工作标准和要求,保证员工餐厅厨房的日常运作。

3.  与行政经理共同制定每周菜谱,在有限的资金内尽最大可能提高食品质量。

4.  保证厨房设备的正确使用和清洁,确保各类设备经久耐用,财产不被破坏或丢失。

5.  根据每日菜谱制作食品,确保食品质量。

6.  努力钻研烹饪业务,提高烹饪水准。

7.  根据季节的变化适时调配菜肴。

8.  按规定手续领取食品物料,妥善保存未用完的食品。

9.  协助每日开餐。

任职要求:

1.  23岁以上男女不限

2.  男:170–185CM    女:160-170CM

3.  烹饪专业技校以上学历

4.  具有三年以上厨师工作经验

5.  熟悉食品操作规范和营养卫生常识

6.  懂得成本核算的基本方法

7.  具有健康合格证

其他要求
年龄要求:23岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市宁河区桥北街道市民中心旁
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
天津宁河白云酒店将东方的高贵典雅与西方现代化设计相融台,商务与新潮合二为一,以提供温馨愉悦贴心为服务宗旨,为客户打造体贴热情的全天候、全方位管家式服务。酒店位于天津市宁河区核心地带,吾悦广场旁,蓟运河畔,毗邻市民文化中心。总占地面积约1.8万平方米,酒店拥有舒适豪华的客套房、格调高雅的特色餐厅、功能齐全的娱乐设施、先进的商务及会议设施,集客房、餐饮、商务、会议、康体娱乐于一体的高星级酒店。
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