1.了解厨房当日饮料、酒水、水果及菜品的供应情况
2.检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备，准备餐具、酒具、水具等器具
3．根据宴会要求，设计整体台型，选配、摆放器皿和餐具
进行菜品介绍、推荐，餐单记录、传递等点餐服务
5.引导客户使用微信、支付宝或客户端进行线上点餐
6．进行上菜、报菜名、布菜、斟酒、倒水、更换餐具等就餐服务
7.帮助顾客进行外带食品打包，并引导结账收款、清理餐桌等餐后服务
8.清洗、消毒、分类保管餐具、厨具和酒具等
9.完成外卖食品打包，并做好外卖食品交接工作
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全国各地500多家门店！2006年8月26日第一家门店成立！2013年9月成为十大火锅品牌！2017年第二家餐饮品牌鱼谦成立！企业目标：让每个普通百姓都能吃上高品质的牛羊肉火锅！