1、处理就餐区域内的工作。在酒店的规范制度下确保餐厅运作正常,并获得利润。
2、提供员工职业培训和各种资源,以实现更好的服务。
3、实现部门的预算指标。通过增加销售额和合理支出,来获得利润。
4、负责部门的月赢亏报表。
5、利用以往的经验和对未来的预测,准备部门的年预算报告,并发展一个具有可实现性的预算目标。
6、准确的预测未来的商业需求,保证充足的人员配备和食品。
7、合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。
8、确保熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。
9、执行公司的规章制度,并定期回顾和加以执革新。
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备受瞩目的深圳前海华侨城瑞吉酒店已于2025年2月启幕。坐落于深圳宝安中心区,邻近深圳地标湾区之光摩天轮,前海瑞吉酒店将为宾客呈现精致优雅的设计巧思、格调高雅的匠心技艺及久负盛名的瑞吉标志性仪式。室内设计由屡获殊荣的香港建筑师傅厚民操刀,以“双城邂逅”为创作灵感,寻找纽约与前海的交叠处,将大湾区当地文化与瑞吉品牌精致优雅的格调巧妙融合,匠心打造289间精致优雅的客房。酒店将为宾客呈现云端美食盛筵,4间餐厅及酒吧亦将成为城中欢聚之所。