1、掌握每天的收入和成本同时密切的关注客人的满意程度,员工的满意程度,以及收益的底线。
2、负责部门的正常运转,以及在酒店范围内的有利工作。
3、保持员工的培训和用来服务客人的资源。
4、保证适当的存货,必需品,酒水和控制电脑系统,在适当的时候维持所有的酒水的成本。
5、完成提高利润并达到部门的指定成本目标,以及有效的控制支出。
6、提高客人的满意度从而提高整个餐饮部的销售指标。
7、运用专业和适时的方法去完成对员工的成绩回顾。
8、运用开放式的政策对待每为员工。
备受瞩目的深圳前海华侨城瑞吉酒店将于2024年12月启幕。坐落于深圳宝安中心区,邻近深圳地标湾区之光摩天轮,前海瑞吉酒店将为宾客呈现精致优雅的设计巧思、格调高雅的匠心技艺及久负盛名的瑞吉标志性仪式。室内设计由屡获殊荣的香港建筑师傅厚民操刀,以“双城邂逅”为创作灵感,寻找纽约与前海的交叠处,将大湾区当地文化与瑞吉品牌精致优雅的格调巧妙融合,匠心打造289间精致优雅的客房。酒店将为宾客呈现云端美食盛筵,4间餐厅及酒吧亦将成为城中欢聚之所。