【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、清理桌面垃圾。
13、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、完成店总,经理分配的工作。
20、参加公司安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程,在繁忙时迅速完成工作。
22、完成领导安排的临时性工作。
【岗位要求】
1、有餐饮至少1年以上相似职位。
2、热情开朗,有亲和力。
3、形象好。身高163cm以上。
《粤》餐厅,位于集政治、文化、商务为中心的海口市迎馆壹号楼内,由国内知名设计团队精心打造,装修融汇东西方精粹、极具特色,是商务应酬,私人聚会的高级场所。出品以广府传统靓汤、地道广州风味啫啫煲、煲仔饭,广式烧腊、广式靓汤,精致创意融合菜为主题,为呈现一场视觉与味觉的盛宴。精选特供世界各大名牌威士忌。尝遍天下美酒,品味绝妙佳肴,尽在粤餐厅中。