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【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理，包括餐食准备、出品质量把控及服务流程监督；
2、合理排班并督导厨房团队高效完成每日供餐任务，确保准时开餐；
3、严格监控食品卫生安全标准执行，落实5S管理体系要求；
4、定期盘点食材库存，协助制定采购计划并控制成本；
5、处理员工用餐反馈，持续优化菜单结构与服务质量；
6、培训新入职厨房员工操作规范及安全守则。
【岗位要求】
1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西式简餐制作流程；
2、持有有效健康证，掌握食品安全与卫生管理知识；
3、能适应倒班工作制（含早/晚班），体力良好；
4、具备团队协作意识与基础员工培训能力；
5、有酒店/大型企业员工餐厅工作经验者优先；
6、能用普通话进行工作沟通，简单英语交流能力更佳。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：一般
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
浙江省嘉兴市嘉善县地处杭嘉湖平原，毗邻上海，位于江浙沪两省一市交界处，处于上海、杭州、苏州、宁波四大城市交汇点，是长三角一体化、长江经济带等重大战略实施的重要节点城市。嘉善希尔顿酒店位于浙江省嘉兴市嘉善金融创新中心核心位置，以“地嘉人善”的历史印记为底蕴，以精湛的现代技艺为基础，演绎江南水乡的灵动与活力，并以全新的视野诠释“新中式”和“新商务”的酒店概念。Jiashan County, located in Jiaxing City, Zhejiang Province, lies in the Hangjiahu Plain. It serves as an important hub for major strategic initiatives, such as the integration of the Yangtze River Delta and the Yangtze River Economic Belt. Hilton Jiashan, situated in the heart of Jiashan Financial Business Center, draws inspiration from the region’s rich cultural heritage and modern influences. The hotel embodies the concepts of ‘New Chinese Style’ and ‘New Business’, offering a fresh and innovative vision.酒店位于浙江省嘉兴市嘉善金融创新中心核心位置毗邻嘉善县政务服务中心，奥特莱斯购物中心及万象城等距离嘉善市中心仅2公里。Located in the heart of Jiashan Financial Business Center. Adjacent to Jiashan Government Service Center , Outlets and Xmax, etc. 2km from Jiashan downtown.340间设施齐全的客房及套房，3间各具特色的餐厅及酒廊为您提供丰富餐食超3,600平方米的会议接待空间，包含一个1,288平方米的无柱式大宴会厅，内嵌72平方米高清LED配备户外花园的24小时健身中心及室内恒温泳池。340 well-appointed guest rooms and suites. 3 restaurants and lounge. Over 3,600 square meters of meeting space, including the 1,288 square meters Grand Ballroom with built-in 72 square meters of high-definition LED screen. 24 hours fitness center with an outdoor garden and indoor swimming pool.
