收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控；
2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门盈利目标达成；
3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行，定期检查设施设备维护状况；
4、策划并实施季节性菜单更新、促销活动及VIP客户接待方案；
5、负责餐饮部员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养；
6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度；
7、协调与厨房、采购、财务等部门的跨部门协作，优化运营流程。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位管理经验；
3、精通餐饮成本控制、菜单设计及宴会运营管理，具备市场分析能力；
4、熟悉食品安全法规，持有相关资格证书者优先；
5、具备优秀的团队领导力、客户服务意识及突发事件处理能力；
6、英语口语流利，能熟练使用Opera等酒店管理系统；
7、抗压能力强，适应弹性工作时间及节假日值班安排。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
浙江省嘉兴市嘉善县地处杭嘉湖平原，毗邻上海，位于江浙沪两省一市交界处，处于上海、杭州、苏州、宁波四大城市交汇点，是长三角一体化、长江经济带等重大战略实施的重要节点城市。嘉善希尔顿酒店位于浙江省嘉兴市嘉善金融创新中心核心位置，以“地嘉人善”的历史印记为底蕴，以精湛的现代技艺为基础，演绎江南水乡的灵动与活力，并以全新的视野诠释“新中式”和“新商务”的酒店概念。Jiashan County, located in Jiaxing City, Zhejiang Province, lies in the Hangjiahu Plain. It serves as an important hub for major strategic initiatives, such as the integration of the Yangtze River Delta and the Yangtze River Economic Belt. Hilton Jiashan, situated in the heart of Jiashan Financial Business Center, draws inspiration from the region’s rich cultural heritage and modern influences. The hotel embodies the concepts of ‘New Chinese Style’ and ‘New Business’, offering a fresh and innovative vision.酒店位于浙江省嘉兴市嘉善金融创新中心核心位置毗邻嘉善县政务服务中心，奥特莱斯购物中心及万象城等距离嘉善市中心仅2公里。Located in the heart of Jiashan Financial Business Center. Adjacent to Jiashan Government Service Center , Outlets and Xmax, etc. 2km from Jiashan downtown.340间设施齐全的客房及套房，3间各具特色的餐厅及酒廊为您提供丰富餐食超3,600平方米的会议接待空间，包含一个1,288平方米的无柱式大宴会厅，内嵌72平方米高清LED配备户外花园的24小时健身中心及室内恒温泳池。340 well-appointed guest rooms and suites. 3 restaurants and lounge. Over 3,600 square meters of meeting space, including the 1,288 square meters Grand Ballroom with built-in 72 square meters of high-definition LED screen. 24 hours fitness center with an outdoor garden and indoor swimming pool.
