西厨房冷房
6千-8千
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发布于 04-12
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上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技 | 招2人
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职位描述

【岗位职责】

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。


【岗位要求】

1、为人正直,有责任心。

2、有多年厨房冷菜工作经验

3、身体健康,能吃苦耐劳。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市徐汇区天钥桥路666号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
丽笙酒店集团在徐家汇体育公园上海体育场签约地标丽笙酒店 —— 上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店。该酒店计划于 2025 年上半年开业,拥有 208间客房,共 13 层,位于徐家汇体育公园核心位置。酒店总面积 30323 平方米,包含多功能区、客房、康体设施等。徐家汇体育公园占地面积近 36 万平方米,建筑面积 25 万平方米,是上海面积最大、设施齐全的体育文化聚集区之一,区域内有多个体育场馆及丰富设施。这里曾举办多项国际国内体育赛事,未来酒店将成为来访运动员下榻之所。上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店的208间客房按照丽笙酒店品牌标志性的现代风格精心装饰,由136间标准客房、2间无障碍客房、60间行政客房和11间宽敞的套房组成,一个设施先进的健身中心、一个全服务水疗中心和一个25米长四泳道室内泳池,是休闲旅客、来访运动员和代表或商务会展旅客的理想选择。酒店亦设有472平方米的宴会厅及一系列多功能室,适合举办各类会议和活动。大堂吧、行政酒廊、特色中餐厅与全日餐厅,为宾客呈现缤纷多元的餐饮体验。
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