【岗位职责】
1、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩；
3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；
4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标；
5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源；
7、根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标；
8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故；
9、招聘符合各分店管理组成员，考核店经理工作状况，协助店经理改进营运体系；
10、协助餐厅处理意外事件
11、完成上级安排的其它工作。
【岗位要求】
1、大专学历，3年以上国际餐饮连锁企业或星级酒店餐饮营运管理经验；
2、丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；
3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力；
4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程；
5、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。
6、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力
7、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；
8、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

君烨国际酒店由辉烨国际商业(江苏)有限公司投资兴建为汇集客房、餐饮、娱乐、休闲、商务为一体的综合性酒店:该酒店位于万福商务区，东临曙光路，南临文昌东路，西临烟花三月路，北临耿云路，紧邻扬州东站、扬州软件园、摩家沟城市中央公园等，3分钟可达高铁站，交通便利，区位优势显著。酒店建设有标准双人房、豪华单人房、特色主题房、商务套房、总统套房等共 177 间，配套可同时容纳 1000 人的多功能宴会厅和风格多样化的小型会议室，可举行记者招待会、新闻发布会、新产品展示会及专家讲学等各种会议和大型宴请活动。成就酒店管理梦想，扬州君烨国际酒店诚邀精英加入！这里有广阔舞台，只等你的到来！扬州君烨国际酒店，寻找卓越管理者！用你的才华，共铸辉煌之路！