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【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
【岗位要求】
必须有二年以上的餐厅经验
有较好的服务精神和沟通技巧
深圳光明福朋喜来登酒店位于光明区核心地段,毗邻各大交通枢纽、购物中心和人文景点。酒店距离凤凰城地铁站约1公里,光明城高铁站约5公里,优越的地理位置,是商务及休闲旅客探索光明的绝佳起点。酒店整体设计融合当代艺术轻奢的创意元素,秉承极具造型感与线条感的设计理念,倾情打造新锐旅者的理想之选。酒店拥有216间现代化客房和套房,均配备舒适床品、步入式淋浴间、55寸高清电视、符合人体工程学设计的沙发、灵活便捷的办公区,以及高速无线网络。全日制餐厅-玩啤食社为您打造高品质开放式盛宴,汇集中西美食,让您在舒适放松的环境里大快朵颐。大堂酒吧提供高端美酒佳酿与精品小食,切换舒适轻松时刻,是您商务聚会、静享悠然时光的理想之所。福朋喜来登以永恒经典、现代细节,致敬新征程上的光明,将为当代旅客带来至臻难忘的城市回忆。