岗位职责:
1、负责重要接待等制订接待餐的菜品并制作出品;
2、负责培训、会议自助餐的菜品制作出品;
2、做好食材准备工作,确保食材安全,并合理控制成本;
3、保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式,定期更新菜单;
4、管理厨房卫生、设备保养,带领其他厨师完成餐前准备与收尾;
5、完成公司分配的其他工作任务。
任职要求:
1、45岁以下,有5年以上星级酒店、私房菜厨师经验可优先考虑,烹饪技术优良,有擅长的招牌菜或私房菜;
2、具备一定的厨房管理能力,能独立完成食材选购到晚宴制作及摆盘上菜的全流程;
3、待人诚恳、性格开朗、责任心强、具备良好的交流沟通能力与职业素养,服从公司管理;
4、具备一定的创新精神,除了招牌菜定期可尝试变换一定菜品,保证菜品质量。
薪酬福利:1、税前1-1.2万,包住,有培训班的时候包三餐。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州南沙久觅后勤管理有限公司,成立于2023年,是基于博实乐教育集团30年团餐及后勤管理经验,经整合重组而成立的餐饮综合服务运营企业。业务覆盖餐饮、物业、校服供应、供应链等相关产业。目前服务现场已覆盖广东、湖南、湖北、江苏、安徽、甘肃等13个核心省份,单餐服务人数近8万人。“久觅”正在发展成为国内领先的场景化一站式后勤综合服务商。