• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 带薪年假
• 管理规范

需学校任职经验，中西餐出品能力
岗位职责：
1、全面负责学校食堂厨房的经营管理与运营协调，统筹供餐全流程；
2、制定每周菜单，定期研发特色餐、自选餐及西餐类新菜品，制作高品质菜肴，合理控制食材成本；
3、带领20-30人后厨团队，督导员工正确使用生产工具，保障人员、食品、设备、设施安全；
4、严格执行公司食品安全标准，建立并维护厨房可视化管理体系；


任职要求：
1、中专及以上学历，3-5年以上学校厨师长工作经验；
2、中西餐复合背景，擅长粤菜、川菜、湘菜，大锅菜烹饪经验丰富，具备西餐基础出品能力；
3、有学校团餐或大型食堂带领20-30人团队的管理经验，熟悉食堂运营模式；
4、菜单管理成熟，能够独立开具周/月菜单，具备菜品研发及成本管控能力；
5、会电脑操作，能使用办公软件进行菜单排期及成本核算；
6、持有健康证，食品安全意识强，责任心重。

广州南沙久觅后勤管理有限公司，成立于2023年，是基于博实乐教育集团30年团餐及后勤管理经验，经整合重组而成立的餐饮综合服务运营企业。业务覆盖餐饮、物业、校服供应、供应链等相关产业。目前服务现场已覆盖广东、湖南、湖北、江苏、安徽、甘肃等13个核心省份，单餐服务人数近8万人。“久觅”正在发展成为国内领先的场景化一站式后勤综合服务商。