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负责西餐厅的日常管理工作，确保餐厅正常运营；
制定和实施餐厅服务流程、标准，提高顾客满意度；
负责员工培训、考核，提高员工服务技能和工作效率，熟练的掌握收银预定系统；
负责餐厅卫生、安全管理工作，确保餐厅环境整洁、安全；
协调与其他部门的工作，确保餐厅整体运营顺畅；
处理顾客投诉，及时解决问题，提升餐厅形象；
完成上级领导交办的其他工作任务。
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