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• 管理规范

1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费  
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范  
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度  
5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报告维修需求  
【岗位要求】  
1、初中及以上学历，25-45岁，身体健康  
2、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类热菜制作  
3、熟悉各类食材特性及烹饪方法，掌握火候控制技巧  
4、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏  
5、有团队合作精神，服从厨房工作安排与管理

缙云辰舜开元名都酒店由于浙江辰舜旅游开发有限公司按国家五星级标准投资兴建，由规模位列全球酒店集团第16位，国内高星级酒店集团第一的德胧集团旗下开元酒店管理公司经营和管理。缙云辰舜开元名都酒店位于丽水市缙云县壶镇镇，处老城镇与工业园区交汇中点，靠近镇政府；缙云辰舜开元名都酒店，邻近仙都景区及河阳古民居景区，是城市度假、亲子出游、商务会议、浪漫婚典和私人活动的理想目的地！缙云辰舜开元名都酒店地面积3.7万平方米，客房总数220间/套，中餐包厢14个、宴会厅2个、会议室4个，康体中心等好客开元人将以人性品质、真挚关爱的典范体验，约您共同营造美好生活！