【岗位职责】
1、全面负责早餐厅厨房的日常运营管理,确保早餐服务流程高效、有序进行。
2、监督并指导服务员、厨师等团队成员的日常工作,提升服务质量和顾客满意度。
3、监控早餐食材的采购、存储及使用,控制成本并遵守食品安全标准。
4、处理宾客投诉与特殊需求,及时反馈并改进服务流程。
5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备状态,确保符合酒店运营规范。
6、协助制定早餐菜单及季节性调整,配合营销活动提升用餐体验。
7、负责员工排班、考勤及培训,确保团队具备高效协作能力。
【岗位要求】
1、具备基础的餐饮管理经验者优先。
2、熟悉早餐服务流程、食品安全知识及基本成本控制意识。
3、具备良好的沟通协调能力,能处理突发情况并推动团队合作。
4、责任心强,注重细节,能适应早班工作节奏。
5、学历、年龄、工作经验不限,酒店或餐饮行业背景者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州昆山希尔顿花园酒店是希尔顿集团旗下精选服务酒店,位于昆山经济技术开发区核心位置,紧邻城市主干道,距离昆山南站仅10分钟车程,周边购物中心和城市公园仅举步之遥。酒店拥有150间现代化客房,包含豪华套房、豪华大床房等多样化房型选择。作为国际连锁品牌酒店,我们严格遵循希尔顿全球统一服务标准,配备专业管理团队。酒店设有200平方米多功能会议空间,可承接各类商务活动;全日制餐厅提供中西式自助餐及特色零点服务;社交办公区、24小时健身中心、自助洗衣房和特色商店的配备,满足宾客健康需求。