上海摘金餐饮管理有限公司成立于2016年,总部位于浦东新区陆家嘴世纪金融广场7号楼,目前逐步发展为一家集拉面、烤肉、日式咖喱、铁板烧以及传统日料等多品牌的餐饮公司。上海摘金餐饮管理有限公司旨在推广普及精美传统日料,使普通阶层都能品尝到高品质日本料理。公司委任具有30年以上经验的原日本银座知名料理店总料理长高野负责料理品质和管理研发。