【岗位职责】
1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。
2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。
3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。
4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。
5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。
6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。
7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

【岗位要求】
1、大专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

余姚希尔顿酒店是希尔顿集团管理的余姚市唯一一家国际五星级品牌酒店，其坐落在余姚的CBD商圈。酒店拥有262间舒适的客房与套房，毗邻侯青江，全景玻璃窗让宾客将城市美景尽收眼底。