工作职责:
1. 负责酒店全日制餐厅的日常运营,包括营业前准备、现场服务督导、顾客体验管理及营业后复盘;
2. 统筹排班与人力调配,指导并考核服务员、领班等一线岗位工作表现,持续提升服务标准与宾客满意度;
3. 监督食品出品质量、摆台规范、环境卫生及食品安全操作流程,确保符合国家《食品安全法》及酒店集团标准;
4. 协同厨房、餐饮销售、客房等部门开展跨部门协作;
任职资格:
1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2. 具备2年及以上高星级酒店全日制餐厅主管或同等管理岗位工作经验;
3. 熟悉国际品牌酒店餐饮运营体系(如万豪、洲际、希尔顿等标准者优先);
4. 具备良好的中英文沟通能力(能处理外籍宾客基本需求),熟练使用MS Office等常用办公系统。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名