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一、职位描述
1、 执行公司的管理制度,监督、推行餐厅的各项正规化管理制度;
2、 熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人需求,保持良好的顾客满意度;
3、 协助配合餐饮采购、验收和储存,参与月末门店盘存,减少浪费,降低成本;
4、 组织带领下属完成经营指标和利润指标;
5、 店面团队建设,指导、培训、发展下属;
二、岗位要求:
1、具有3年以上餐厅管理经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;
5、愿意在连锁餐饮行业里长期稳定发展