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此岗位为人民大街与繁荣路万枫酒店筹建筹备,请关注好工作地点投递简历!!!
【岗位职责】
1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。
2、保持并发展客户关系。
3、组织餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。
4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。
6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。
7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。
8、完成上级特别指派的任务。
【岗位要求】
1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。
2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。男,1、74-179米;女,1.65-169米、年龄26岁以上。
3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。
4、外语水平:具有高级英语水平。
5、工作经验:5年以上中餐厅、西餐厅、大堂吧管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。
6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
长春汽开区福朋喜来登酒店是按照国际四星级标准建造的豪华型酒店,总投资1.5亿,独门独院单体酒店,有五十多个停车位,酒店毗邻同心湖公园,属园林式酒店,公园占地64公顷,是集休闲、运动、湖滨美景为一体的综合性公园,园内湖波荡漾,曲径通幽,是难得的休闲去处。 酒店地理位置优越,位于西环城路与自立街交汇处,交通四通八达,距离西客站4公里,二号地铁口1.5公里。一汽大众正门3.9公里。一汽解放2公里。距离长春网红打卡地“这有山” “长春电影制片厂”5.7公里,从酒店步行500米乘坐55路有轨电车直达目的地“这有山”。 酒店总建筑面积1.5万平,地下一层 、地上七层。设有一个全日制餐厅 94个餐位。酒店餐厅投资100余万元 为宾客准备中西餐点,仅早餐就有三十多种,2给VIP 包房 可容纳12-24人聚餐。环境优雅 、高端大气。可以为宾客举办生日宴会、 祝寿宴、百岁宴、升学宴、家庭聚会提供良好的用餐场所。两个多功能厅,一个128平米 可容纳100人左右的用餐、 开会,一个28平 可容纳15人开户用餐。一个健身中心,器材齐全,功能多样,在这里尽情释放你的激情。酒店内设各类客房172间,10个高级套房, 6个小套房 ,103个大床房 ,53个标间、客房种类多样,有豪华浴缸高级套房、温馨家庭亲子房、湖光雪景观光房、灯火阑珊夜景房、高端商务标间等诸多房型,大堂酒廊位于酒店一层,是休闲小憩品尝下午茶的理想之地。 酒店是现代化配套设施齐全,功能完备,装修豪华时尚的一家集住宿、会议、餐饮、为一体的高档次、高品位、高质量的豪华酒店、酒店励志为客户提供优质高效的服务,让您在工作之余感受到家的温馨。 酒店聘用有多年国际酒店管理团队经营,目前有员工50多名,于2024年11.8日正式开业,新酒店、 新气象、 新征程,酒店竭诚为您服务,为春城人民、国际友人提供商务活动、家庭聚餐、住宿的绝佳场所,期待您的到来。