Great Room主要职责﹣(职务的主要工作)
· 为客人准备并服务食物
· 协助做好食品原料的接收和储存
· 清洁并保持设备和餐厅内的卫生
· 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物
· Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。
· 准备Great Room的各项服务,包括:
· 设备的清洁
· 分类摆放设备
· 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生
· 做好服务台准备工作
· 准备好服务所需的设备和用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品
· 准备餐台并做好清洁维护工作
· 建立并保持高效的员工工作关系
· 根据安排参加每日例会及其他相关会议
· 按照要求参加各类业务培训
· 接受其他分配的职责和培训,团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员
除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
技能要求
· 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。
· 基本的计算机应用技能,最好懂第二种语言
· 有兴趣学习另外的语言技巧
条件要求
· 外向型性格并愿意学习
扬州运河大剧院智选假日酒店是洲际酒店集团旗下的中高端品牌,酒店位于扬州运河大剧院B区,毗邻明月湖畔。酒店拥有122间时尚舒适的客房,给您带来自然惬意的睡眠体验。“智·空间”提供每日中西式菜肴的自助早餐,令您开启一天的活力。酒店内全程提供高速网络.随时让您保持业务畅通,另外配备大堂吧、自动售货机以及自助式洗衣服务等设施。酒店提供灵活多变的工作和休闲模式,贯彻满意的服务精神,全方位满足您商务休闲出行的各种需求。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着6430余家酒店,作为洲际酒店集团旗下发展速度领先的品牌之一,智选假日酒店足迹遍布全球,为商务和休闲旅行者提供简单、睿智的出行体验。智选假日酒店提供“恰如所需”的高品质服务、优质睡眠、畅爽沐浴、高速网络和营养早餐,以及焕新宾客体验的新一代设计,旨在帮助宾客为新的一天提供满满活力!加入我们的团队,成为扬州运河大剧院智选假日酒店的一员,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括遍布全球的集团酒店的机遇和员工入住优惠,并为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。酒店目前筹备中,何不选择加入我们,在工作中尽炫自我!