中厨厨师长
1万-1.8万
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发布于 10:27
中厨厨师长
1万-1.8万
北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、湖北菜和粤菜为主


【岗位要求】

1、高中以上学历,同岗位工作经验10年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店或在高端私人会所工作不得少于5年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
鼓楼外大街19号B幢5层511室
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职位联系人
张总
总经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京润邦华歌餐饮管理有限公司,主要经营餐饮,茶室,棋牌等项目,公司筹备中,公司主打人性化管理,工资高待遇好,欢迎各行精英加入。
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