【岗位职责】
1、负责自助早餐厅及会议室的日常管理工作。
2、主持餐厅工作例会,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
3、熟悉掌握洲际集团早餐服务标准及餐厅布置标准。
4、熟悉掌握洲际集团食品卫生安全标准并负责落实。
5、确保餐厅环境干净整洁,各项设施设备正常使用。
6、与厨房做好沟通工作,及时协调配合,保证高标准餐饮出品及服务。
7、做好本部门的成本管理控制工作。
8、建立良好的宾客关系,收集宾客意见,促进餐厅服务及菜品出品不断提升。
9、了解当日的重要客情及会员宾客,认真组织做好准备工作。
【岗位要求】
1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强。
2、具有熟练的餐饮服务技能,有丰富的自助餐管理经验。
3、具备良好的职业道德和敬业精神。
4、有一定的组织和协调管理能力,热爱本职工作,认真负责。
深圳光明智选假日酒店隶属于洲际酒店集团旗下,位于深圳市光明区中心城区,地理位置优越,毗邻地铁6号线凤凰城站A出口,距离光明城高铁站2公里,距离深圳宝安机场28公里。酒店拥有150多间时尚品质客房,给您带来舒适惬意的睡眠体验,“智.空间”为您提供中西自助早餐,全覆盖高速网络便捷您的出行。酒店还配备健身房、自助洗衣房、多功能会议室、自动售货机等设施,全方位满足您的商旅休闲出行需求。洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团,在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过5,600余家酒店,超过660,000间客房。作为洲际酒店集团旗下发展速度领先的品牌之一,智选假日酒店足迹遍布全球,为商务和休闲旅行者提供简单、睿智的出行体验。加入我们的团队,成为深圳光明智选假日酒店的一员,您将享受到优渥的薪酬和福利,其中包括遍布全球的集团酒店发展机遇和员工入住优惠,为你提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会,让你融入团队并获得成长的空间。诚邀您的加入,尽炫自我!