岗位职责：
    1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。
    2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。
    3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。
    4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。
    5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。
    6、完成领导交办的其他相关工作任务。
    岗位要求：
    1、二年以上星级酒店或高端西餐厅工作经验。
    2、熟练掌握各类西式菜品的制作工艺和技术要求。
    3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力，能够有效管理团队并确保高效运作。
    4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。
    5、良好的沟通能力以及客户服务意识。

顺德美的万怡酒店位于拥有“世界美食之都”之美誉的广东顺德，地理位置优越，毗邻君兰高尔夫球场、君兰河岸公园、美的总部大楼以及和美术馆，所处区域城际轨道交通和高速公路发达，可便捷往返广州、深圳等粤港澳大湾区主要城市；酒店拥有138间经典现代风格的客房，融入岭南水乡设计元素，舒适床品和精选档洗护套装，为繁忙工作后的旅行者卸去一身的疲惫；万怡全日制餐厅为客人提供高档轻松休闲的用餐环境，除了提供早餐服务之外，还会根据客人的口味和健康理念，利用新鲜食材，运用地道烹饪方式，为客人提供灵活多变的餐饮体验；大堂吧专为行色匆匆的商旅人士配备，无论是工作之余的一杯咖啡，或是朋友相聚时的一顿下午茶，都是您理想的工作和会聚之所。成功的会议始于灵动的会议宴会空间，369平米的多功能会议宴会空间均可灵活拆分使用，提升宴会会议体验。